Filarem Butchery & Grill jest mięso. Tu można zjeść prawdziwy stek wołowy (stopień wysmażenia zależy od indywidualnego gustu klienta), wieprzowinę czy jagnięcinę przyrządzanie według polskiej kuchni lub przepisów znanych ze Szkocji lub Nowej Zelandii. Specjalnością lokalu są również burgery. Restauracja jest także miejscem organizacji eventów – spotkań biznesowych z klientami czy współpracownikami lub rodzinnych obiadów.
